Habka saxda ahraggain la xiiro.

1 hordhac u ah xiirashada 2 daqiiqo.

Gadhku aad ayuu uga adag yahay maqaarka, sidaa awgeed u diyaargarowga ka hor xiirashada waa muhiim si ay u fududaato xiirashada oo aanay u dhaawicin maqaarka dillaaca xiirashada.

1 daqiiqo tuwaal kulul wajigaaga: waxaad mari kartaa shukumaan kulul wajigaaga ka hor intaanad xiirin, sababtoo ah biyaha kulul waxay jilciyaan gadhkaaga waxayna balaadhiyaan daloolkaaga, taas oo sahlaysa inaad iska xiirto.

1 daqiiqo xumbo xiirashada: badiyaa dhulka, waxaan arki doonaa in midigta hoose ay mari doonto qaar ka mid ah alaabada xumbo marka la xiiraynayo, si loo badbaadiyo waqtiga xumbo lagu ciyaaro gacmaha. Xumbo xiiridu waxay leedahay saamaynta saliidaynta iyo jilcinta xididdada fayruuska ah.

2 xiirashada 1 daqiiqo.

1 daqiiqo "xiir" (isticmaal amandiil gacanta): diyaarintii hore, xiiridu waxay noqon doontaa mid siman. Marka hore iska xiirto jihada koritaanka gadhka, waxaad iska xiiri kartaa inta badan gadhka, laakiin sidoo kale waxay yaraynaysaa kicinta maqaarka, ka dibna xiir mar kale dhanka jihada koritaanka gadhka.

1 daqiiqo "xiir" gadhka (isticmaal mandiil koronto): Mandiilayaasha korontada hadda waxay leeyihiin shaqada labadaba qalalan iyo qoyan, kuwaas oo la isticmaali karo ka dib marka la xoqo xumbo xiirashada si loo yareeyo khilaafka wejiga. Xiritaanku waxay la mid tahay xiirashada gacanta.

3 daryeelka xiirashada ka dib 2 daqiiqo.

Maqaarka engegan 30 ilbiriqsi: maqaarka si tartiib ah u engegan iyo xumbo xad dhaaf ah oo leh tuwaal jilicsan.

30 ilbiriqsi ka dib xiiritaanka: dejiya oo dejiyaa maqaarka. Si tartiib ah labada gacmood ugu salaax xiiritaanka dambe maqaarka cusub ee la xiiray. Xiritaanka ka dib waxay leedahay nasteexo iyo saameyn anti-bararka.

Taboos raggu xiirto.

Dadka da'da ah ama dhuuban, maqaarku wuxuu u nugul yahay laalaabyada, laakiin sidoo kale waa inuu adkeeyaa maqaarka si uu u ilaaliyo barti iyo taageero gaar ah. Ka dib markaad xiirto, ku tirtir xumbo shukumaan kulul ama ku raaci biyo diirran, hubi haddii ay jiraan wax saxaro ah.

Isla gadhka ha ka xiirin jihooyin kala duwan. Sidan oo kale, way fududahay in la xiiro gadhka oo aad u gaaban si loo sameeyo gadh rogan, taas oo keenta caabuq ku dhaca xididada timaha.

Ha xiirin badarka timaha. In kasta oo hadhuudhka xiiriddu ay gadhka ka dhigi doonto mid nadiif ah, way fududahay in la kiciyo maqaarka si uu u sameeyo gadh rogan.

Ha xiirin ka hor jimicsiga adag. Sababtoo ah dhididku wuxuu ka xanaajin karaa maqaarka aad hadda xiirtay, taasoo keenta caabuq.

Si loo fahmo jihada texture ee gadhka, iyadoo la raacayo jihada kobaca ee gadhka wejiga, oo ay weheliyaan bidix ilaa midig, kor ilaa hoose, daloolada, ka dibna u beddelo nidaamka xiirashada ee daloollada, si cream xiirashada leeyahay waqti dheeraad ah si loo jilciyo qaybta adag ee gadhka gaaban. Ku xiirashada dhinaca midabka waxay yarayn kartaa casaanka, bararka iyo xanuunka maqaarka.

Weligaa ha xiirin ka hor intaadan qubaysan. Maqaarku uma diyaarsana tan, waxaana laga yaabaa inaad dareen gubasho ka dib xiirto oo sababto gadhku inuu gudaha u soo baxo.

Weligaa ha isticmaalin daab aad duq u ah ama xataa daxalaysan markaad xiirayso. Sababtoo ah haddii daabku aanu af badan ku filnayn, gadhka si fiican looma xiiri karo oo waa in la beddelaa wakhtiga.

Ha amaahinmandiilooyinkuwa kale, oo kaaga cid kale ha amaahin. Caleemaha wasakhaysan waxay faafin karaan cudurrada maqaarka ee halista ah.

Aad ha uga welwelin murqaha wajigaaga markaad ku xiirayso mandiil. Tani waxay sahlaysaa in la iska xiiro xididada fibreska ah ee maqaarka dushiisa.

Markaad ku xiirto mandiil, ha ku samayn gadh qallalan. Haddi aanad gadhkaaga qoynayn, calamadaha mindida la xoqay iyo malaxda dhiigga leh waxay qaadan doontaa ugu yaraan saddex ama afar maalmood si ay u bogsadaan.

Weligaa ha isticmaalin daab aad duq u ah ama xataa daxalaysan markaad xiirayso. Sababtoo ah haddii daabku aanu af badan ku filnayn, gadhka si fiican looma xiiri karo oo waa in la beddelaa wakhtiga.